Episteme คือกลุ่มคนที่หลงใหลในวัฒนธรรมการกินดื่ม จับมือกับ Monsoon Tea พาพวกเราออกเดินทางไปพบต้นกำเนิดของชาใน ‘More Than Just a Cup of Tea’

‘More Than Just a Cup of Tea’ จิบชายามบ่าย และเดินทางกลับไปสู่ต้นกำเนิดของชา

มีความทรงจำสมัยเด็กไม่กี่อย่างหรอกที่เราจะจำได้แม่น ส่วนมากถ้าไม่ใช่การได้ไปเที่ยวต่างจังหวัดกับครอบครัว ก็คงเป็นการได้กินอาหารร้านอร่อย ๆ หรือเมนูโปรดฝีมือคนที่บ้าน เลยไม่แปลกที่หลายคนจะมองว่าเราเป็นเด็กช่างกิน (ก็คือโดนแซวว่าตัวกลมเป็นประจำ) แต่พอโตมา ความเป็นเด็กช่างกินก็ทำให้เราตระเวนหาของกินที่หลากหลายมากขึ้น และไม่ได้หยุดสำรวจแค่อาหารชาติตัวเอง แม้ใครต่อใครจะบอกว่าอาหารไทยอร่อยที่สุดในโลก ยิ่งเสาะหาและทำความรู้จักอาหารเครื่องดื่มจากนานาประเทศมากเท่าไหร่ ยิ่งค้นพบว่ามันไม่ได้เป็นแค่การเอาข้าว เอาน้ำใส่ปาก เพื่อประทังชีวิต ดับกระหาย ให้รางวัล หรือสปอยล์ตัวเองในวันแย่ ๆ เพราะถ้าเราใส่ใจรายละเอียดเล็กน้อยของสิ่งที่อยู่บนโต๊ะ เราจะพบว่าวัฒนธรรมการกินดื่มมันมีความมีรายละเอียดที่น่าสนใจ และทำให้ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า จริง ๆ แล้ว ‘การกินดื่ม’ น่ะสนุกจะตาย แม้ในบางครั้ง ความสนุกจะถูกมองว่าเป็นสิ่งที่ยุ่งยาก ซับซ้อน มีพิธีรีตอง ยกตัวอย่างเช่น ‘การดื่มชา’ เนี่ย ถ้าไม่นับชาซองหรือชาพร้อมดื่ม เราจะพบว่าการดื่มชาตามขนบเดิมของจีน...
Sushiro คือร้านซูชิสายพานจากญี่ปุ่น ร้านอาหารญี่ปุ่น เซ็นทรัลเวิลด์ Nifty ขอพามาดูว่า อะไรทำให้คนยอมต่อคิวรอกิน ซูชิ ร้านนี้นานกว่า 3 ชั่วโมง!

#NiftyReview อะไรทำให้คนยอมรอกิน Sushiro นานถึง 3 ชั่วโมง!

เราได้ยินชื่อของ Sushiro เป็นครั้งแรกตอนไปเที่ยวญี่ปุ่น กับร้านซูชิสายพาน ซึ่งพอเข้าไปถึงร้านก็ไม่ผิดหวัง กิน 6 คน จานสูงจนบังหน้า มีซูชิหน้าแปลก ๆ ให้ลองเต็มไปหมด ตอนนั้นก็ได้แต่คิดว่า ถ้ามาญี่ปุ่นอีกจะต้องมากินอีกให้ได้ จนวันนึงก็พบว่า Sushiro จะมาเปิดไทย!!!!!
What Drives Us รีวิวสารคดีเรื่องล่าสุดของ Dave Grohl วง Foo Fighters ที่ชวนศิลปินดังมาบอกเล่าชีวิตนักดนตรี และความทรงจำบนรถตู้ในทัวร์คอนเสิร์ต

Dave Grohl แห่ง Foo Fighters ลงมือกำกับสารคดีล่าสุด ‘What Drives Us’ ใครคิดถึงคอนเสิร์ตต้องดู!

What Drives Us รีวิว สารคดีที่กำกับโดย Dave Grohl แห่งวง Foo Fighters อาการขนลุก น้ำตาซึม น่าจะเป็นค่ามาตรฐานของคนดู หลังจากได้เห็นศิลปินชื่อดังหลายต่อหลายคนที่เราชื่นชอบ ผลัดเปลี่ยนมาเล่าเรื่องราวการทัวร์คอนเสิร์ตของตัวเองตลอดชั่วโมงครึ่ง
Digital Wellbeing Nfity d

สวัสดีค่ะ ขอเราเอดูเขตคุณเรื่องสุขภาวะดิจิทัลซักนิด

นับแต่มือถือกลายเป็นปัจจัยที่ 5 ในชีวิต คนจำนวนมากก็ใช้โทรศัพท์ตั้งแต่ตื่นลืมตาจนก่อนเข้านอน บางคนเป็นนักฉอดเบอร์หนึ่ง เข้าทวิตเตอร์ทีเหมือนไปรบ ซึ่งเราก็ล้วนรู้แหละ ว่าการกระทำแบบนี้มันค่อย ๆ กัดกินสุขภาพจิตไปเรื่อย ๆ แต่ถามว่าหยุดได้มั้ย คนส่วนมากก็ตอบว่าไม่ได้ เพราะมันกลายเป็นวิถีชีวิตของเราไปแล้ว วันนี้ nifty ขอชวนเปิดแอปเช็คสุขภาพดิจิทัลของทุกคน เปลี่ยนให้สุขภาวะดิจิทัลของคุณดีขึ้น หลับฝันดี ไม่เอาเรื่องดราม่าเข้าไปในฝันด้วย สุขภาวะดิจิทัล (Digital Wellness) คืออะไร Google ให้ความหมายคำนี้ไว้ว่าคือการมีสุขภาวะที่ดีการใช้เทคโนโลยีต่าง ๆ ซึ่งสิ่งเหล่านี้ควรจะช่วยสนับสนุนและพาเราไปยังเป้าหมาย ไม่ใช่มากวนใจและขัดขวางการใช้ชีวิต ซึ่งการที่เราสามารถควบคุมการใช้เทคโนโลยีพวกนี้ได้ทั้งหมดทำให้เราใช้มันได้เต็มประสิทธิภาพและได้รับผลประโยชน์มากกว่าผลเสีย เดิมผู้พัฒนาทุกเจ้าก็แข่งกันให้เราใช้เทคโนโลยีมากขึ้น ไม่ว่าจะโทรศัพท์หรือแอปต่าง ๆ ซึ่งผลวิจัยพบว่า ยิ่งเราได้รับการแจ้งเตือนในแอปต่าง ๆ...